醤油で醤油を仕込む二度仕込み 減塩なのに旨味しっかり 百貨店 人気の製品 1000ml 米菱醤油

醤油で醤油を仕込む二度仕込み 減塩なのに旨味しっかり! 米菱醤油 1000ml

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529円

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商品情報
スペック しょうゆ/再仕込み醤油/淡塩タイプ/
醸造元 ヨネビシ醤油有限会社(茨城県常陸太田市)
原材料 脱脂加工大豆・大豆・小麦・米・食塩・みりん
商品説明 生醤油で醤油を造る「再仕込み醤油」です。
通常、お醤油は主原料を加工する際「塩水」を使います。しかしこの「米菱醤油」は塩水の代わりに「生しょうゆ」を「木樽」で仕込んでおります。

熟成させること数ヶ月、コクの増した美味しい醤油が完成します。
「米菱醤油」はその完成した二度仕込み醤油に米麹を加え更に数ヶ月、合計にしても約2年間熟成させて完成します。
こうすることによって塩分12%(普通は17~18%)と控えめながらコクのあるまろやかな味わいに仕上がるのです。

美味しさを求める方、塩分の取りすぎに注意している方にもオススメです。

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2022.04.14 NEW 緩和ケアチームセルフチェックプログラム実施ファイル公開のお知らせ

緩和ケアチームセルフチェックプログラムの実施ファイルを公開いたしました。

2022.04.05 重要 6輪台車・6輪カート・長い台車 金沢車輌 6輪カート(フットブレーキ付) SH-29CR-B ホームページリニューアルのお知らせ

下記のメンテナンス期間はホームページの閲覧ができませんので、ご理解とご協力をお願い申し上げます。
【メンテナンス期間】
2022年4月11日(月)10:00~12:00(予定)

2022.03.14 医薬品の適応外使用事例に係る保険診療上の取り扱いについて

日本医学会からのお知らせ
#適応外使用

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2022.04.01 第1回国際ワークショップの参加受付を開始しました

◆募集期間:2022年4月1日(金)10:00~5月16日(月)17:00

2022.04.01 第4回北海道支部学術大会の演題募集を開始しました

◆募集期間:2022年4月1日(金)10:00~5月1日(火)24:00

2022.04.01 第4回関西支部学術大会の演題募集を開始しました

◆募集期間:2022年4月1日(金)10:00~5月29日(日)17:00

2022.03.14 第4回中国・四国支部学術大会の演題募集を開始しました

◆募集期間:2022年3月14日(月)~4月26日(火)17:00

2022.02.05 普通便座 INAX [CF-39AT-BW1] [CF-39AT-BW1]INAX トイレオプション品 フタ付前丸便座(大型)ワンタッチ着脱式 本体ワンタッチ着脱 ピュアホワイト BW1 【送料無料】 便器

開催日時 2022年4月17日(日) 13:00~17:00
会場 完全WEB開催
事務局:国立研究開発法人国立がん研究センター 先端医療開発センター精神腫瘍学開発分野

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 当学会は、2006年成立のがん対策基本法と2007年策定のがん対策推進基本計画に基づき、2007年度に「がん医療水準の均てん化を目的とした医療水準等調査事業」、「がん医療における緩和ケアの意識調査等事業」を受託してから現在まで、厚生労働省から緩和ケアの普及啓発と教育研修についての事業委託を受けている。委託事業委員会がその任を預かり、患者、一般市民、医療福祉関係者を対象とする全国民への広い緩和ケアの普及啓発と、がん等に携わる医療者に対する緩和ケア研修会の運営に関する指導者の育成、および教材作成について取り組んでいる。