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本場中国の高級中華料理店でも気仙沼産のふかひれを使うほど高く評価されています。
気仙沼産ふかひれの歴史は古く、1700年ごろには、高級乾物としてアワビやナマコとともに、
中国へ輸出されていました。

江戸時代にも長崎で行われていた中国との交易では、重要な産物として取引されていました。
このような歴史があり、ふかひれの加工に関しては、気仙沼にすべてが集積されています。

遠藤商店は代々気仙沼で水産加工業を営まれてきました。現代表の遠藤芳郎さんは、
ふかひれを取り扱って35年以上。ふかひれに精通している名人です。
本商品は、いつでも作りたての鮮度と美味しさを味わって頂けるように、出来上がったスープを熱いうちに冷凍保存しております。


■発送の目安:ご注文確定後より3日~7日後、但しキャンペーンやギフトシーズン時は異なる場合がございます。
■原材料:ふかひれ(気仙沼産)
■アレルゲン表示:小麦
■賞味期限:製造日より90日
■規格:気仙沼産濃縮タイプふかひれスープ250g(3~4人前)×6個           
■ラッピング包装:可
■製造者:(有)遠藤商店

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注目のニュース 

2022年3月掲載
女性病態医学の福田武史講師はハーバード大学、ジョージア州立大学との共同研究により、近赤外線レーザーを照射することで卵巣がん細胞を手術中に可視化する新しい蛍光色素を開発しました。本成果は、2022年2月23日(ドイツ時間)にドイツ化学会誌である「Angewandte Chemie」誌に掲載されました。
2022年3月掲載
研究支援プラットフォーム生物統計部門の近藤亨子技術職員らの論文がScientific Reports Journal Top 100に選出されました!
2022年3月掲載
先端予防医療学の藤井 英樹講師、渡辺 俊雄教授、肝胆膵病態内科学の河田 則文教授らの研究グループは、健診受診者のCOVID-19パンデミック前後における臨床検査データや生活習慣に関するアンケート結果を解析し、COVID-19パンデミック後にMAFLD患者が増加したこと、また、MAFLD患者増加には夜食・飲酒・欠食(1日2食のみ)が関与することを明らかにしました
2022年3月掲載
肝胆膵病態内科学の翁 良徳先生が『大正Award (第18回肝臓フォーラム(西部)奨励賞)』を受賞しました
2022年3月掲載
神経生理学教室の宮脇 寛行助教、水関 健司教授らの研究グループは、様々な脳領域に存在するアンサンブル(同時に活動し特定の記憶情報を表現する神経細胞集団)が、記憶の獲得後に同期して活動するようになることを世界で初めて明らかにしました
2022年3月掲載
認知症病態学の富山 貴美研究教授らの研究グループは、大阪大学大学院医学研究科臨床遺伝子治療学と共同で、血液中で検出されるアミロイドβ(Aβ)はグルコースやインスリンに感受性のある末梢組織(膵臓、脂肪組織、骨格筋、肝臓など)から分泌されていることを明らかにしました

重要なお知らせ

あべの医っちゃんねる 更新情報 

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「サイエンスアゴラ2015」で細菌学による「バイキンズワールド2015」が出展されました。
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その他のお知らせ・更新情報

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【プレスリリース】大阪市立大学大学院医学研究科 整形外科学の嶋谷 彰芳(しまたに あきよし)大学院生、
豊田 宏光(とよだ ひろみつ)准教授、中村 博亮(なかむら ひろあき)教授、同大学院工学研究科医工・生命工学
教育研究センターの呉 準席(お じゅんそく)教授らの共同研究グループは、骨欠損部位に照射可能なペンシル
タイプの「低温大気圧プラズマ照射装置」を共同で開発し、患部へプラズマ照射することにより骨再生が促進する
ことを明らかにしました。
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第241回 市民医学講座 腸内細菌と病気 が 2020年 4月15日(水)に開催されます。
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第31回 MedCity21医学講座 「検診でわかる消化管の病気について」 が 令和2年 3月18日(水)に開催されます。
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平成24年3月18日に実施した災害時患者受け入れ訓練のアンケート結果を掲載しました。
[→アンケート結果詳細] [→訓練の詳細]
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「平成17年度地域医療等社会的ニーズに対応した医療人教育支援プログラム(文部科学省)」に医学部附属病院
採択される!

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