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甘口で濃厚なうま味の刺身を食べる為に造った醤油
再仕込み醤油(※)を使用し、香りと旨味がお刺身にぴったりです。煮物や照り焼きなどに隠し味として入れるとコクがでます。
※醤油を2度製造するような製法のためこのように呼ばれています。甘露醤油と呼ばれることもあります。

さしみ・すし用に最適です。
焼肉やステーキ・チャーハンなどの仕上げにもおすすめです。

画像はイメージです
川中醤油について
創業以来、三代・100年にわたり、古来より伝わる醤油の伝統的製法を受け継いできた川中醤油。広島の風土に生まれ、伝承の技で育んできた醤油は、理想の味を追い求めてきた川中醤油の想いの結晶と言えます。

名称 さいしこみしょうゆ(本醸造)
原材料名 大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、砂糖/アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(甘草)、ビタミンB1
保存方法 直射日光、高温を避け常温で保存してください。
内容量 500ml
栄養成分表示
(15ml当り)
熱量:23kcal、たんぱく質:1.9g、脂質:0g、炭水化物:3.9g、食塩相当量:2.0g
製造者 川中醤油株式会社


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