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■ 商品名:宗家 純米トック 500g
■ 原産地 :韓国
■ 主原料 :うるち米、食塩、酒精
■ 内容量 :500g
■ 保存方法 :冷蔵(10℃以下)で保存してください。

■ 商品説明
コシヒカルで作って味わいが深く、シコシコします。

■ 注意事項
当商品は、品質悪化を防ぐために酒精を使用、 酸化を防ぐために酸化防止剤が入っている商品のため 酒精のにおいが強くする場合がございます。
酒精の臭いを消すために限らず、調理前には数時間ほど冷水に漬け、 冷水にさらしてから調理してください。

■ 商品特徴: 韓国トック料理

日本のお餅よりも腰が強いので鍋物・炒め物の食材にもお使いください。

■ 調理方法

1. トックのもちは温い水に浸しておきます。

2. 肉水は四骨コウン水 : 水を (2: 3)準備しておきます。

3. 上に上げる高名では切り刻んだ牛肉を塩とニンニク汁を入れて炒める。

4. 卵を焼いて細く切ります。

5. のりを焼いて壊しておく。長ねぎを切っておきます。

6. 肉水を沸かしてからトックのもちを入れます。

7. もちが煮えると塩、調味料、ニンニクを入れて沸かします。

8. 最後に、コショウを入れます。(上に上げる高名では切り刻んだ牛肉)高名をのせます。

■取扱上の注意:開封後はなるべく早くお召し上がり下さい

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