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商品名足助仕込み 三河しろたまり
内容量300ml
商品説明○古くから料理人に親しまれてきた古式麦醤。料理に色を付けず、仕上がりを輝かせます。
○大豆を一切使用していないので、大豆アレルギーの方も安心してお召し上がりいただけます。
○奥三河足助大多賀の豊かな自然環境の中、天然水で仕込んだ逸品。
○厳選した国内産小麦と伝統海塩「海の精」で仕込み、防腐剤を使わず米焼酎で仕上げました。
●味の特徴●
味の特徴として、麦から出る仄かな甘味と塩味がバランスよく混ぜ合わさり、料理の素材の味を壊さずに独特な味覚の世界を作り出します。
一般のお店では殆ど見かけないので認知度は残念ながらまだまだ低いですが、一度お使いになられたお客様からはとても美味しいと大好評で、使い切った後に再びお買いにくる方が増えていて、おかげ様で当店でも人気商品の1つです。
原材料小麦(愛知)、食塩(伊豆大島)、焼酎(愛知)
栄養成分100gあたり100mlあたり
エネルギー151kcal、たんぱく質2.8g、脂質0g、炭水化物35.1g、食塩相当量17.5g
保存方法・注意事項
直射日光を避け常温で保存して下さい。
開栓後は、できるだけ冷蔵庫に保存してください。
現行法では大豆を使わないために、しょうゆと表示できませんが、古来の麦醤を復興しています。
賞味期限商品パッケージに記載
広告文責奈良恵友堂有限会社
連絡先:0743‐53‐1893
製造者日東醸造株式会社


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