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脱塩、下漬、中漬の製造過程があるのですが、こちらは本漬に使用するたまり醤油です。
当社は「きゅうり用」「らっきょう用」「計り用」と使い分けておりますが、こちらは「大根用」のたまり醤油です。
漬物をつくったり、お料理に使ってみてください。
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お客様のご要望にお応えして、販売してみました。
漬物をつくるもよし、豆腐に焼肉、チャーハンや卵かけごはんにと、いろいろな料理にご活用ください。
| 名 称 | たまり醤油 |
| 原材料名 | 醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、清酒、ワイン、みりん、蜂蜜、異性化糖〕／調味料（アミノ酸等）、酸味料、酸化防止剤（ビタミンC） |
| 原料原産地名 | 国産 |
| 内容量 | ２４０ml |
| 賞味期限 | 製造日から１８０日 |
| 栄養成分表示 （100gあたり） | エネルギー 120Kcal、たんぱく質 4.7g、脂質 0.1g、炭水化物 25.3g、食塩相当量 7.11g（分析値） |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けてください |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |